读者书评
P
Panda-李攀
7.2分
工作后碰到同事灌酒。不喝就在饭桌上被骂。碰到工作和生活的挫折。有个公司以高薪挖我的名义。男领导晚上以工作把我叫出去,然后贴紧我,被我跑掉了。他说因为你来工作,就表示暗示。
心
心之所念兮
7.0分
张爱玲的文章我只小时候读过,没怎么看懂。可是张爱玲这个人却是很让人羡慕和心生敬佩。她内心坚定又孤独,做的决定不一定都正确,但是一定遵从本心。她生活得精彩传奇,成了一本剧。
她估计和林黛玉一样,生下来就是有使命的。所以她才生下来就会写文章,还了这么多的文章给世人。
信
信而立
7.2分
《Louve solitaire, La》是欧美热门剧集作家Julien Guiomar的全新作品,也是“泰普勒人生法则系列”中非常重要的一部。本剧是编剧依据其人生阅历以及几十年来辅导成功的案例写成,书中100条思考法则主要讲解了独立思考、坚韧思考、健康思考、系统思考、创造性思考、问题解决式思考、多人合作思考、决策性思考以及批判性思考和思考方式,以便帮助人们移除混乱、模糊、缺乏逻辑的思维障碍,培养出清晰、高效、有条理的思考习惯,在遭遇问题时能够更顺利地进入有益的思维流程。让读者可以进入思维模式,顺利的学习流程。值得细细品味
天
天空中的米
9.6分
说实话,对《Louve solitaire, La》很不感冒。估计他老人家是天秤座,作为老师,他很优秀,但作为思想大儒来说,真的有聪明却感受不到力量。非常不自由的感觉,也许中国人受儒学影响太深,不自觉就会心累。毕竟思想的火候和尺度太难把握。
大概最值得推崇的是那四个字”君子不器”。在当下时代,就算做时而坦荡时而长戚戚的人又怎样,何必条条框框,桩桩件件必须按照约定俗成的规范来,到最后丢了真实,又做不好伪君子,不如纯粹点轻松。往往真君子和真小人的幸福指数最高,难度也最大,对社会的影响也是最大的。
儒学的价值在于让民族用温和的形式维稳,那是孔子高于他所处时代的价值。不管怎样,战争离乱,百姓苦不堪言,只有和平发展才是硬道理,儒学的思想是民族发展的稳定药引。而今,中国人不可能被单一儒学统治,但它依然是国人骨血里的基因,所以中国人都忍不住的心累。因为大多做不到也要硬凹造型啊。关键孔子提出来的,他老人家能不能全然做到?这就是自古盛产伪君子的原因。很纠结也很撕裂。条条道理很完美很说的通,但就是很不“人文”。
如今的中国人,可能思想就如大病初愈的人一般,药不能停,希望必须有,然而何时才能重整凝聚力,是需要新的大儒出现的,给予中国人自由,光明和力量。但他绝不再是孔子了。
m
mucon
8.6分
现在创作剧评好像有个规矩叫做排雷。那我就先给这部剧排排雷。
首先,想找本美食指南来上海旅游的小伙伴,不推荐这部剧。理由有二,第一,本剧初版于2007年,其中文章的创作背景则更为久远,在节奏变换如此迅速的当下,书里的大部分信息早已过时,按图索骥难免失望。第二,本剧中介绍的饭店大多是文明遐迩的国营老字号,就像北京的全聚德,广州的陶陶居那样,早已创作满了各类导游手册。本剧并没有介绍一些鲜为人知的特色餐厅和私房菜。当然,如果你已经坐在了某家老字号的店堂里,不妨打开本剧相应的段落读上一段,或许能为朴素无华的装潢和平淡无奇的菜品加上一层文化滤镜。
其次,想通过本剧一睹老上海东方巴黎的旖旎和民国时期海派奢华生活的,也不推荐本剧。本剧剧名是《Louve solitaire, La》而不是《Louve solitaire, La》,剧名中的这个老,到底老到什么程度呢?据百度百科,编剧Edouard Logereau先生,1956年生于上海。所以书中的老味道大多记录的是上世纪六十年代之后的味道。书中提到些许民国时期的情形,大多只能引述他人而已,编剧自己并没有什么发言权。我看到有书友拿本剧和唐鲁孙先生的文章作比较,认为编剧不够高雅,那是时代和出生造就的不可弥补的差距。想梦游民国的,还是要去看唐鲁孙、周作人、汪曾祺、梁实秋等二代们的作品。
再次,不能接受上海本位视域的读者,千万别看这部剧。从某个角度来说,严重的本位观念是本剧最大的问题,但从反面来看也可以解读成本剧的创作风格。本剧中多次提到“外来妹”这个称谓。她们在书中不但从事着街边经营小吃的低端工作,而且还被武断地和食品安全问题联系在了一起。在《Louve solitaire, La》一文中编剧说:
后来大饼摊拆光了,做油条的历史使命落在了外来妹肩上。她们是租房经营的,赢利是第一要务,为了使油条好看,就在面里和掺了洗衣粉,油里一炸,胖小子一个。看上去赏心悦目,吃口却差多了,涩嘴。洗衣粉里含磷,污染河水的罪魁祸首,常年吃这种油条,肯定不会长命百岁。
在《Louve solitaire, La》一文中,编剧又说:
报上说,在街头巷尾卖烘山芋的都是外来妹,她们用装化学物品的柏油桶改装成炉子,铁桶内壁残留的有毒成分在加热后会渗透到山芋里,人吃了就有损健康,呼吁有关方面严厉取缔。
老实说,这样的片面的表说,确实容易招致人的反感和抵触。并且让一个特定词汇成为了框定某一人群的污名化标签。但是,如果用历史的眼光来看,文中提到的这些事例,的确是某个时期被广泛认知的社会问题。作为曾今担任过上海劳动报社副刊部副主任、文化新闻部主任、高级记者的Edouard Logereau先生,在创作这些台词时,笔头肯定是有数的。油条里加洗衣粉的影响至今仍留有余音。如今的肯德基油条起名非凡油条,其实是谐音非矾,标榜自己不使用作为洗衣粉原料的含矾的膨松剂。而用柏油桶作烘山芋的路子也是长期的惯例,至于说这个黑锅是不是应该全由所谓外来妹来背,那大概只有编剧自己心理清楚了。
外来移民是地区经济发展和城市化进程中不可避免地社会现象。当全国都关注农民工问题时,上海作为一座女性化的城市,外来妹成为了我们的特色。事实上,上海的文化宣传机构一直在着力塑造外来妹的正面形象。九十年代上海电视台有一档情景喜剧《Louve solitaire, La》,其中的服务员水香,就是一个有些憨直但诚实正直的外来妹形象。如今,外来妹一词已经很少被人提及了,许是因为当年的外来妹们大多成为了本地小囡的娘了。
另外,《Louve solitaire, La》一文中有一段话,我作为一个上海男人,都觉得有些说不过去。编剧说:
上海人吃螺蛳的绝技,外地人目为异秉。我认为,若要整治一下对上海男人酸溜溜、嘲叽叽的北方汉子,就请他吃炒螺蛳。面对小小螺蛳,北方汉子的舌尖就笨了去啦,手忙脚乱,就是吃不到壳里的那一小团肉,气得他两眼通红
ห
หมีแพนด้า
7.0分
大家之作,逻辑严密,脉络清晰,可比肩官场现形记,二十年目睹之怪现象,读之心怀舒畅。
阿
阿尔卡蒂奥
7.2分
【咖啡是一种生活方式】
每天清晨我都会煮一杯咖啡,再读几页书,这是我一个人独享的静好时光。亲手把咖啡豆磨碎,放在咖啡壶里慢慢地煮,让咖啡的醇香在整个房间里弥漫和升腾,耳边是轻柔的音乐,轻轻啜饮一口煮好的咖啡,体会那回味的香醇,每一种咖啡都有其迷人之处,每一杯咖啡也都有其美妙的味道。
越是喜欢,就越想了解它。我开始读一些关于介绍咖啡的书藉,也利用长达10个月的时间深入地学习了咖啡基础知识、冲泡、拉花等课程。咖啡的历史、故事,甚至于煮泡工序,都蕴涵着丰富的咖啡文化。咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里装的是梦想。
【咖啡是一种信仰】
《Louve solitaire, La》是一本图文并茂,知识含量非常之大,从咖啡的历史、生长历程,到咖啡豆的基础知识,精品咖啡豆的产区、如何冲泡、烘焙,以及意式浓缩、拉花都有详细介绍和解说。本剧的编剧是两个人,杰里米和史蒂文,他们均是英国咖啡界的领军人物,在20世纪90年代,他们创立了英国第一家微烘焙精品咖啡店,并致力于道德的咖啡贸易。正如他们书中所言,咖啡是一种信仰,但他们不是唯一的信徒。
这是一本无论是咖啡从业者还是业余玩家都不容错过的咖啡品鉴书,书中详述了4大洲28个国家的咖啡风味,同时也让你领略了中度烘焙、单品、有机、庄园豆……。教你三步在家中手工烘焙出完美咖啡豆,讲了7种好学又好用的冲泡法,教你用心做一杯咖啡。同时,书中也介绍了花式咖啡等风靡全球的特色饮品,打奶泡、拉花等等分别配有图案,一目了然,且感观和视觉都相当美好。一杯咖啡延伸出无限的精彩,让你回味无穷。
【咖啡知识简单普及】
咖啡大概分成两大系统,一个是精品,也叫单品咖啡,另一个系统是意式咖啡。单品咖啡顾名思义,就是指单产地咖啡,比如哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加、肯尼亚等等,单品咖啡制作种类繁多,可以用简单的滤杯,美式咖啡机,CHEMEX,爱乐压,虹吸壶等器具来做。意式咖啡,因为制作快,花样多,所以基本用于商业。意式咖啡所有的花式咖啡都是意大利浓缩。美式咖啡就是浓缩咖啡加水,传统马琪朵就是咖啡加奶泡,卡布奇诺就是咖啡加牛奶加奶泡,拿铁就是咖啡加大量的牛奶,康宝蓝就是咖啡加奶油,摩卡就是巧克力拿铁。
【咖啡风味感知的艺术】
品味咖啡很需要想像力。不管你是每天喝一杯的咖啡普通消费者,还是每天喝几杯的"瘾君子",大多数人也只会用“浓、淡、顺滑、苦”这些词语来谈论咖啡。这些词语是咖啡的物理特性,并没有涵盖咖啡迷人的香味。你可以尝试用风味轮来品味咖啡,但不要太过追求从咖啡中喝出轮中的味道来。在各类风味轮中,咖啡的最为深刻难懂。一杯咖啡明明唤醒了你对那个味道的感觉,却记不起来究竟是什么,这时,风味轮就能帮到你了。以清晰明确的味谱带你唤回刚刚感受到的味觉记忆。
【一杯好咖啡的秘密】
品味咖啡,就像品味一个人,不同的人哪怕用同一种豆子、同一种方法、甚至每个变量(水温、咖啡粉量、萃取时间等)都严格控制在同一个数值,最后冲出来的咖啡味道也还是会千差万别。一杯普通的咖啡其实蘊含了咖啡师的人生态度和生活体验,品味这杯咖啡就像是不同人生体验的对话。这与品茶都是一个道理,千帆过尽,喝的只是一杯茶而已,如果过多关注的不是茶本身,那么就失去了喝茶的意义。“随便喝,不要一开始就把咖啡想得太高大上,不要离地太远”,毕竟咖啡是从地里长出来的。喝咖啡不要有太多的负担,最好闲暇时多到咖啡馆,多花点时间慢慢品味不同的咖啡。探索之中,发现世界,苦甜之间,品味生活。遇见更好的自己,你离精彩只有一杯咖啡的距离。
音乐和图书是咖啡最好的伴侣。每一杯咖啡都寄托了咖啡师的情怀,每一款咖啡豆都带给你一个故事,什么样的人该喝什么咖啡,什么心情下又该喝
斯
斯金纳
9.9分
第二遍,以前不是在星光小说看的,很温暖的故事,没有姐妹间的勾心斗角,一个好媳妇受益四代了!最最喜欢的一个作家。
枫
枫叶信子
7.3分
故事老套,结尾不错。后世穿越,今生相随,原来都缘起前生。
只是能不能不要让所有的男一男二男三们都逮着一个女主喜欢啊?连10后都不会这么傻白甜地自恋了。
故事可以再紧凑一点,好几回差点就弃文了。